タグ別アーカイブ: ピザ

じっくりつながる

 
 
 
 
 
 
あけましておめでとうございます。
皆さまのおかげでじんわりと存在している「haru pizza」です。
ありがとうございます。
また、この一年頑張りたいと思います。
よろしくお願いいたします … 続きを読む

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発酵してる日

 
 
 
 
いとうさんは、また来年のフォーカスでの撮影を楽しみにしている。
撮影してもらった人たちも来年を楽しみにしている。
わたしも来年、撮影してほしいと楽しみにしている。
 

 
 
 
 
建築。 … 続きを読む

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冷めて美味しいピザ

 
 
 
 
ナス、生姜、ゴーヤ、かぼちゃなどなど。
そのまま干したり、
塩麹にくぐらせたり、
干した後に、刻んだり。。。
 

 
 
 
 
 
 
カラカラに干したら、スグ焦げるので、
チーズでワンクッショ … 続きを読む

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イレギュラーな日

 
 
 
 
 
 
ぼっちゃんかぼちゃのピザ。
甘くて美味しいヨ。
 
21日の日曜日、長崎市では雨のためいろんなところでイベントが中止に。
フォーカス企画、平和公園や浦上天主堂で親子で写真を撮るのも中止に。
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どしゃぶり雨は天の恵み

 
 
 
 
琴海の産直にて、韓国かぼちゃを発見。
かじってみたら、まるで瓜だった。
塩麹で和えたら、3日後からが美味しいって発見。
干してみたら、かわいい味になったので、ピザの控えめ味トッピングに。
干しなすと … 続きを読む

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