台風の日。
雨も風も。
夏野菜の栽培ワークショップ。
夏野菜のパスタを食べながら。
ワークショップの後は、味噌作り。
とらさんの無農薬大豆を薪で炊いて。
出来たてのまだ温かい米麹と合わせて、ミンチに。
それぞれお持ち帰りで、出来上がったら、手前味噌勝負だね。
１０月の第４週の日曜日です。
何が出来るかはお楽しみ。
４ヶ月も先のことだけど、どなたでも、来てください。
- ５月のお知らせ
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３日（木・祝）は、彩園の「畑移転オープニング」イベントに参加させていただきます。ハルティーヤと、黒米シリーズで。。。
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２２日（火）は、１５時ごろからのオープンとさせていただきます。
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１９日（土）は、一品教室「ハルピザのトマトソース」です。
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２６日（土）は、一品教室「塩麹和えと塩麹つくり」です。
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一品教室は、全て午前１０時から約１時間。お一人〜五名まで。１瓶お持ち帰りで、受講料は２０００円です。営業日カレンダー